Ingredienser/ oppskrift

100 g salat – Isberg – Crispi eller eget ønske
500 g grønn asparges
1 bunt med reddiker
1 mango
1 avokado

Dressing

4 ss limesaft
3 ss soyasaus
1 ss agavesirup
2 ts Omega-3 Vegan Algeolje

Garnityr

50 g peanøtter

Dette gjør du

Vask den grønne aspargesen og skjær av endene.
Del aspargesen i biter som er ca 4 cm lange og stek dem på lav varme med litt rapsolje i 5-8 minutter.
Vask salat, reddiker, mango og avokado.
Rengjør reddikene og skjær dem i biter eller tynne skiver.
Halvér avokadoen, fjern steinen og bruk en skje til å fjerne massen fra skallet.
Skjær så avokadohalvdelene i små terninger.
Skrell mangoen, fjern steinen og lag terninger.
Ha alle ingrediensene i en stor bolle.
Til dressingen har du limesaften, soyasausen og agavesirupen i en liten bolle.
Tilsett deretter 2 ts Omega-3 Nàdarra vegansk algeolje og bland alt sammen.
Hell dressingen over salaten, rør alt og pynt med peanøtter som du vil.

Vel bekomme!

Generelt om bruken av algeolje med Omega-3

Omega-3 kan blandes i kalde drikker og retter. Det er viktig å merke seg at Omega-3-fettsyrer ikke er glad i varmebehandling. Dette er følsomme fettsyrer som harskner raskere ved oksidering og varme. Plantebasert algeolje fungerer fint som dressing i salater, så bland gjerne med andre sunne oljer, for eksempel rapsolje som også inneholder Omega-3. Pass på at du ikke overskrider dagsdosen på algeolje i vår smoothie.

Om Nàdarra og våre plantebaserte oppskrifter

Vi fokuserer på plantebaserte alternativer i våre oppskrifter, og vi finner inspirasjon fra ulike opplysningskontorer, blogger og Facebook grupper. Teamet bak Nàdarra liker å eksperimentere og lage oppskrifter selv, så mange oppskrifter er egenkomponert. Vi oppgir kilder der vi ikke har laget oppskriften selv. I tillegg til mer plantebasert kosthold ønsker vi i tillegg å sette sammen gode oppskrifter som har betennelsesdempende råvarer. Algeolje med Omega-3 er betennelsesdempende med sine marine fettsyrer, og vi ønsker å komplettere disse virkestoffene med andre råvarer som har samme effekt på kroppen vår.

Ønsker du å bytte til et bedre alternativ for Omega-3?

Nàdarra Algeolje er 100% vegetabilsk og naturlig rik på de viktige Omega-3 fettsyrene EPA og DHA. Nàdarra Algeolje er fri for miljøstoffer og smaker friskt med de samme gode helse effektene en får fra fiskeolje og tran. Bra for deg. Bra for miljøet.